Das Restaurant CORE Table
in Kaprun
Nach einem aktiven Tag am Berg meldet sich der Hunger – höchste Zeit für einen Besuch in unserem Restaurant CORE Table, dem gemütlichen Restaurant in Kaprun direkt im 4 Sterne Hotel CORE Kaprun. Hier erwarten dich täglich frisch zubereitete, regionale Spezialitäten mit viel Liebe zum Detail mit einer saisonal wechselnden Karte.
Starte mit einer wärmenden Suppe und einem knackigem Salat oder einer unserer farbenfrohen Bowls. Für den großen Hunger nach einer ausgiebigen Wanderung empfehlen wir unsere herzhaften Klassiker.
Auch unsere Pfannengerichte zählen zu den Favoriten unserer Gäste.
Besondere kulinarische Erlebnisse zum Teilen (auf Vorbestellung ab 2 Personen):
- Schweizer Käsefondue: Mit pikanten Beilagen in geselliger Runde genießen.
- Traditioneller Tartarenhut: Ein interaktives Kulinarik-Highlight für dein Abendessen.
- Lagerfeuer-Romantik: In unserer Feuerschnecke wird das Käsefondue sogar am offenen Feuer serviert – urig, gemütlich und unvergesslich.
Unsere kulinarischen Zeiten im Restaurant CORE Table in Kaprun:
- Frühstücksbuffet: 07:30 – 10:30 Uhr
- Lunchkarte: 12:00 – 17:30 Uhr
- Abendkarte: 18:00– 21:00 Uhr
- Schmankerlbuffet: 1× pro Woche mit österreichischen Highlights
Saisonal wechselnde Speisekarte
im Restaurant CORE Table
Zusätzlich zu unserer saisonal wechselnden Abendkarte im Restaurant CORE Table servieren wir wahlweise täglich ein 4-gängiges Abendmenü. Sehr sorgfältig zusammengestellt aus regionalen wie wertvollen Zutaten und mit viel Liebe gekocht.
Für ein besonderes Genusserlebnis bieten wir dir auf Vorbestellung ab zwei Personen:
Schweizer Käsefondue – mit pikanten Beilagen zum Teilen
Tartarenhut – ein interaktives Highlight für gesellige Abende
Öffnungszeiten Restaurant CORE Table:
Täglich: 12:00 – 21:00 Uhr
Lunchkarte: 12:00 – 17:30 Uhr
Mittwoch: Schmankerl-Buffet (keine À-la-carte-Küche)
Zur aktuellen Speisekarte
Unsere Lunchkarte
im Restaurant CORE Table
Lunchkarte: 12.00 – 17:30 Uhr
zur aktuellen LunchkarteMenü Halbpension
Im Rahmen deiner Verwöhn-Halbpension zaubert das Team jeden Abend ein 4-Gang Menü mit kulinarischen Highlights aus der österreichischen Küche. Schmökere in unserer Getränkekarte. Hier ein Beispiel gefällig:
Beispiel Abendmenü
Marinierte rote Rübe | Ziegenkäse | Entenpraline
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Maronicremesuppe | Speckchip
oder
Tomaten – Consommé | Basilikumnockerl
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Knackige Salate vom Buffet mit Aufstrichen, Butter und Brotgebäck
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Rosa Rinderfilet | Erdäpfel – Sellerie | wilder Brokkoli | Portweinjus
oder
Fischvariation | Rucola Risotto | Rieslingsauce | Baby Karotte
oder
Trio vom Kohlrabi | Buchenpilze | Melanzani
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Zweierlei Schokolade | Blutorange | Haselnuss
oder
Kleine Pinzgauer Käsevariation
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